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181吨丹麦肉品进入长沙市场

2019年10月20日 01:46来源:未知手机版

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星辰在线 | 编辑:丁虹

星辰在线10月19日讯 长沙晚报10月18日讯(全媒体记者 姜国 通讯员 熊冰俏 肖玲) 每根猪尾巴、每块筒子骨是丹麦哪头猪身上的,全部都可以溯源。 今日一早,丹麦皇冠集团发出的100吨冰冻猪尾、27吨筒子骨、54吨猪板油运抵长沙,湖南凯思力贸?#23376;?#38480;公司负责人吴曲签收后,这批货品立即送往长沙红星冷链交易中心进行销售。

目前,这批肉品在长沙市红星冷链交易中心、黑石铺肉品交易市场、湖南广联交易市场有售。筒子骨售价12元/公斤,板油16元/公斤,猪尾55元/公斤。价格比市面上同类产品便宜不少。

为什么选择在丹麦皇冠集团进购猪肉?吴曲告诉记者,该集团是?#20998;?#26368;大、世界第二大的肉制品加工企业,也是首?#19968;?#24471;中国绿色食品证书的国际肉制品企业。

为保障货源品质,吴曲此前曾赴丹麦实地考察。他发现,丹麦的肉猪享受着高品质的生活待遇,猪舍有充足的生活空间,保证猪有足?#30343;?#36866;的宽敞环境,保证其健康成长。丹麦禁?#27599;?#29983;素,兽医每月定期来农场做好检疫和快速诊断工作,确保猪源的健康安全;且丹麦在动物饲料、养殖环?#22330;?#33647;品使用、运输等环节有近百项要求,动物健康和动物福利远优于密集空间饲养的动物。同时,从猪仔饲养到猪肉销售,建立了严格的溯源体系。

吴曲介绍,明年起,公司预计每年将从全球进口上万吨猪肉来湘,丰富市场品类。同时,计划在长沙县投资建立肉类食品加工产业园,打通农场到餐桌的食品工业链。

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【来源:长沙晚报网】

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